大象新闻记者 赵明 通讯员 琚姣姣/文图
春节将至，为切实加强节日期间食品监管，博爱县市场监督管理局开展春节期间食品安全监管，重点对春节食品开展食品抽检，对节日期间大宗消费品、群体性聚餐等开展专项整治和食品抽检。
一是对该县各大商场超市、农贸市场、群体性聚餐单位、水席园等重点领域进行检查。组织对承办年夜饭的单位进行摸底排查，建立台账，定期巡查；重点检查大宗节令消费食品米、面、油、蛋、奶、肉及肉制品的进货台账，索证索票，贮存销售等情况；经营有卤制品的是否有购销协议，有小作坊登记证；肉及肉制品是否查验并留存检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件。针对检查中发现的食品安全隐患，要求经营单位立即整改，保障春节期间市场安全平稳运行。
二是开展2022年春节重点食品专项监督抽检工作，此次抽检对象包括大中型商场、超市、农贸市场等食品经营单位，抽检包括大米、小麦粉、蔬菜水果、肉制品、食用油、食用农产品等食品，抽样批次共计30余批次。
三是联合博爱县人民检察院成立检查组，针对以批发零售的大、中型超市为重点区域，重点检查超市的经营执照是否齐全、环境卫生是否达标，是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣等食品为主要内容进行检查，针对部分超市存在的问题，工作人员当场予以指正，责令其限期整改，极大规范了超市的经营和使用行为，为节日期间食品安全保驾护航。
截至目前，共出动执法人员206人次，检查食品经营单位110家次，督促指导餐饮服务经营者开展反餐饮浪费自查自纠62家次。
编辑：李国营
